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双城市是黑龙江省养牛第一大市，多年来，这个市每日所产的1200吨鲜奶被世界知名企业瑞士雀巢集团旗下的乳业企业———黑龙江双城雀巢公司所独占。万龙乡努力奋斗村奶农赵永武告诉他记者，雀巢公司克扣奶农，多年来未曾停歇过。
平均值一桶奶扣1公斤，有时候送来一次奶要被扣3公斤，两次奶扣6公斤。该村的奶农被扣缓了，就不给雀巢公司交奶。
奶农体现，雀巢公司不仅在秤上做手脚，计数器也“背后猫腻”。奶农交的奶上过秤后，把自己的交奶卡在POSS机上刷一下，交奶斤数就不会刷到卡里。记者找到，刷到奶农卡里的数字，并不是奶秤显示屏上的数目，小数点后面的一位数被“处置”了。
收奶员告诉他记者，POSS机由雀巢公司原作。双城市奶农还体现，雀巢公司还将“以质论价”变为克扣奶农的手段。
黑龙江省明文规定，鲜奶超过国家标准，就该按政府指导价借钱，但雀巢公司却把鲜奶分四个等级缴。比如三季度雀巢对外称之为奶价是每公斤2.97元，只不过奶农交的一等奶才能超过这个价格。如果是四等奶，连2.7元都约将近，而且经常出现四等奶的奶农，要忍受一个月的较低奶价。
对于奶农体现的问题，双城市畜牧局副局长霍志宏否认，显然接到了对雀巢公司的滋扰，一是细菌含量问题，二是奶量多少问题。他说道，2002年，政府对奶农体现反感的有克扣问题和不半透明问题的奶站展开了整顿，一个奶站副站长被有期徒刑，几个被后撤了职。作为黑龙江省养牛第一大市，双城市还没机械化榨奶车站。
奶农指出，奶站是雀巢公司的，雀巢公司为了增加成本，不上机械化设备，让奶农自己投放。在双城镇宽勇村，几个养牛大户都是自己花钱买的二手榨奶机，奶户说道，一套新的设备七八千块，买了。一位业内人士给记者忘了一笔账：雀巢公司所属76个奶站，如果投资改建成机械化榨奶车站，上了设备，每个奶站最少得新增投资100万元，76个奶站就是7600万。
“双城市的奶农集中在246个行政村，如果一个村建一个机械化奶站，投放更大”。回应，双城雀巢有限公司奶源部负责人李祖安说道“机械化榨奶有许多弊端，比如牛不会得传染病或疫病。”霍志宏说道：“关于实行机械化挤奶，农业部2009年上过文，就双城市没有继续执行。
”农业部全国奶业管理办公室副主任王锋说道，《乳品质量安全性管理条例》规定，鲜奶吸管后，2小时以内必需降至4度以下。但记者找到，双城雀巢的一些鲜奶未严格遵守这一规定。
双城市奶农体现，在2010年黑龙江省实行鲜奶并购政府指导价之前，雀巢公司给奶农的收购价是低于的，有时才1.6元一公斤。政府还制止奶农把奶卖给外地企业，并曾由公安、畜牧等多部门构成工作组四处截击。
双城市畜牧局讲解，双城市在2002年前后曾跟雀巢公司投有协议，不许双城市再行辟其他乳品企业，双城市的鲜奶应以必需转交雀巢。双城市政府部门协助雀巢独占奶源的主要原因，是雀巢的税收支柱地位。双城市畜牧局讲解的情况指出：雀巢公司历年来是双城市的纳税大户，2004年双城市全部财政收入5.8亿元，仅有雀巢就纳税3.7亿元，占到60%。2010年双城总财政收入16.38亿元，其中雀巢2.8亿元，仍正处于支柱地位。
事实上，雀巢给政府递的税收，相当大一部分来自奶农的损失。一位业内人士给记者忘了一笔账：鲜奶1公斤收购价比市场价较低0.2元，雀巢收1吨鲜奶就节省200元，按一天收1000吨鲜奶计算出来，每天节省20万元，一年节省7000多万元。前几年雀巢收奶每公斤比市场价较低0.5元，那么其每年给政府的税收，完全全部来自奶农。
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